您当前的位置：博山区人大常委会主任会议成员视察博山预制菜研发推广情况
发布时间：2022-03-07 17:24:23 文章来源：博山人大 文章作者：王艳 苏阳
博山菜具有悠久的历史，是博山美食文化的重要组成部分，日前，博山区人大常委会主任会议成员视察博山预制菜研发推广情况。区人大常委会主任刘承志,副主任黄向军、赵新年、李绪苹、夏艳华、孙胜晖参加视察活动。
刘承志一行实地察看了老颜神餐饮公司预制菜中央厨房、老颜神品牌形象店等项目建设情况，认真听取了项目负责人对预制菜研发、品牌打造、宣传推广等方面的情况介绍。
在随后召开的座谈会上，刘承志与博山菜工作专班、预制菜项目相关负责人等就博山预制菜的文化渊源、资源禀赋、行业优势、市场趋势、发力点、破冰点等进行了深入的交流研讨。
刘承志指出，预制菜产业是新生活、新生代、新业态的具体体现，也是推动博山菜实现走出去目标的重要载体。博山作为鲁菜发源地，发展预制菜产业有基础、有条件，在工作推进中，博山菜专班要充分发挥好政府的引导作用，凝聚各方力量和智慧，注重传承和创新，把握产业发展规律和市场需求，围绕“鲁”字亮点，把博山预制菜产业做大做强做出特色。要解放思想、理清思路，在推广宣传上改革创新，走出一条适合博山预制菜发展的新路子。要不断创新、突出特色，补齐短板弱项，注重品质提升，以高质量、高标准做好预制菜项目的谋划和推进实施工作。要围绕满足公众的消费需求和体验需求，打造好博山预制菜品牌形象店，努力赢得市场口碑，打响博山预制菜品牌。要突出抓好预制菜标准化建设，加强食品安全监管，完善标准化体系建设。要积极推进博山预制菜规模化建设，尽快形成规模优势，提升市场影响力，推动博山预制菜产业高质量发展。
在随后召开的座谈会上，刘承志与博山菜工作专班、预制菜项目相关负责人等就博山预制菜的文化渊源、资源禀赋、行业优势、市场趋势、发力点、破冰点等进行了深入的交流研讨。
刘承志指出，预制菜产业是新生活、新生代、新业态的具体体现，也是推动博山菜实现走出去目标的重要载体。博山作为鲁菜发源地，发展预制菜产业有基础、有条件，在工作推进中，博山菜专班要充分发挥好政府的引导作用，凝聚各方力量和智慧，注重传承和创新，把握产业发展规律和市场需求，围绕“鲁”字亮点，把博山预制菜产业做大做强做出特色。要解放思想、理清思路，在推广宣传上改革创新，走出一条适合博山预制菜发展的新路子。要不断创新、突出特色，补齐短板弱项，注重品质提升，以高质量、高标准做好预制菜项目的谋划和推进实施工作。要围绕满足公众的消费需求和体验需求，打造好博山预制菜品牌形象店，努力赢得市场口碑，打响博山预制菜品牌。要突出抓好预制菜标准化建设，加强食品安全监管，完善标准化体系建设。要积极推进博山预制菜规模化建设，尽快形成规模优势，提升市场影响力，推动博山预制菜产业高质量发展。
